Unser Restaurant kann auf eine 200-jährige Familientradition zurückblicken, in der wir immer bemüht waren, unsere Gäste zufriedenzustellen. In Zeiten von Lebensmittelskandalen ist es uns heute noch mehr als früher ein Bedürfnis, bei unseren Zutaten darauf zu achten woher sie kommen und dass wir sie schonend und frisch zubereiten. Um dem gerecht zu werden, kann die Zubereitung manchmal etwas länger dauern.

 

Sommerkarte 2020

    • Tapas - Antipasti

    • patatas bravas frito

      4,00 €

      original spanische Kartoffelwürfel mit salsa brava

    • patatas arrugadas

      4,00 €

      kanarische Kartoffeln mit mojo picon

    • calamar á la romana

      5,00 €

      frittierte Tintenfischringe

    • albondingas con salsa

      5,00 €

      hausgemachte Hackfleischbällchen
      in fruchtig scharfer Tomatensoße

    • chorizo pikante

      5,00 €

      scharfe gegrillte spanische Paprikawurst

    • queso de oveja

      4,50 €

      marinierte Schafskäsewürfel

    • aceitunas

      4,00 €

      verschieden eingelegte Oliven

    • delicias

      5,50 €

      Datteln im Speckmantel

    • muslito del mare

      5,00 €

      Krabbenpfoten

    • jamon serano

      6,00 €

      Serano Schinken mit Melone

    • pollo ala salsa

      6,00 €

      Putenbrustfilet Würfel
      in fruchtig-scharfer Tomatensoße

    • nuggets de pavo

      4,00 €

      Hähnchennuggets mit Sweet Chilisoße

    • Vorspeisen

    • Aioli mit Brot

      3,00 €

    • Rinderkraftbrühe "Royal"

      4,00 €

    • Französische Zwiebelsuppe

      5,00 €

      mit geröstetem Brot und Käse überbacken

    • Garnelenspieß

      6,00 €

      mit Brot und Aioli

    • Schafskäse aus dem Backofen

      6,00 €

      mariniert mit Olivenöl, milden Peperoni,
      Zwiebelwürfelchen, Tomatenstücken,
      geschrotetem Pfeffer und Brot

    • Folienkartoffeln Norwegische Art

      12,50 €

      geräucherter Lachs, Krabben, mit einem herzhaften Dip
      und roten Zwiebeln garniert

    • Folienkartoffel Italia

      10,50 €

      große Kartoffel mit Schmanddipp, Rucola,
      Romatomaten und gehobeltem Parmesan

    • Lachscarpaccio

      13,50 €

      mit Paprika-Zwiebel-Brunoise, gehobeltem Parmesan
      und einer Honig-Senf-Vinaigrette

    • Salate

    • Salatteller mit Ziegenfrischkäse

      14,50 €

      angemachter Blattsalat mit frischem Obst garniert
      wahlweise mit oder ohne Speckmantel

    • Salatteller mit Putenbruststeifen

      12,50 €

    • Salatteller mit einem Garnelenspieß

      11,50 €

    • Salatteller mit Fetawürfeln,

      11,50 €

      Peperoni, Tomaten und Zwiebeln

    • Salatteller

      11,50 €

      mit Romatomaten und gehobeltem Parmesan

    • Dressings

      wahlweise stehen Ihnen folgende hausgemachte Dressings zur Verfügung:

      • Joghurt-Schmand-Kräuter,
      • Himbeer-Essig-Olivenöl und ein Schuss Rahm,
      • Honig-Senf oder
      • Essig und Öl

    • Hauptspeisen Sommerkarte

    • Auf der Haut gegrilltes Filet vom Loup de mer

      21,50 €

      (Wolfsbarsch) auf einem Bett von Rucola, Datteltomaten
      und frisch gehobeltem Parmesan dazu frisches Baguette

    • Zanderfilet mit Garnelen gebraten

      23,50 €

      Gemüsereis, Kräuter-Estragon-Senfsoße
      und Salatteller

    • Wiener Art vom Schweinefilet

      17,00 €

      mit Preiselbeergarnitur
      dazu Pommes frites und Salatteller

    • Schnitzel Italia

      17,50 €

      Schnitzel mit Rucola in Vinaigrette, Tomaten, gehobeltem Parmesan
      dazu eine Folienkartoffel mit Dip

    • Putensteak „Natur“

      14,00 €

      mit geschrotetem Pfeffer, Kräuterbutter,
      Pommes Frites und Salatteller

    • Putensteak „Rinkens Spezial“

      15,50 €

      mit einer extra scharfen Paprika - Chili - Sahnesauce
      dazu Pommes Frites und Salatteller

    • Schweinerückensteak „Gyros Art“

      16,00 €

      herzhaft gewürztes Schweinerückensteak mit Krautsalat,
      gegrillter Peperoni und mit Tzatziki gefüllter Folienkartoffel

    • Schweinerückensteak „Natur"

      13,50 €

      mit Kräuterbutter, geschrotetem Pfeffer,
      Pommes Frites und Salatteller

    • Schweinerückensteak „Jäger Art“

      14,50 €

      mit frischen Champignons Pommes frites und Salatteller

    • Schweinerückensteak „Rinkens Spezial“

      14,50 €

      mit einer extra scharfen Paprika – Chili – Sahnesauce
      mit Pommes frites und Salatteller

    • Grillteller „Spezial“

      23,50 €

      verschiedene Steaks, Grillwürstchen, Krautsalat,
      zwei verschiedene Dips und Pommes Frites

    • Großes argentinisches Rumpsteak "Natur"

      23,50 €

      mit geschrotetem Pfeffer, Kräuterbutter,
      Pommes Frites und Salatteller

    • Surf & Turf

      27,50 €

      Rumpsteak mit Garnelenspieß,
      Kräuterbutter und Folienkartoffel mit Dip
      dazu Salatteller

    • Schweineschnitzel mit Chili-Hollandaise

      16,50 €

      dazu Kartoffelwedges und Salatteller

    • Putensteak Low carb

      15,00 €

      mit gebratenen Tomaten und Pepperonis,
      geschrotetem Pfeffer und einem großen Salat

    • Home-Style Burger ( 250 g Fleisch )

      13,50 €

      saftiges Beef belegt mit Tomate, Käse überbacken, frischen Zwiebeln,
      hausgemachte Soße und Gurken dazu Pommes Frites

    • Veggie Burger

      12,50 €

      Gemüsepatty, Rucola, Tomaten, Joghurt-Dipp
      und gehobeltem Parmesan dazu Pommes frites

    • Flammkuchen „Elsässisch“

      9,50 €

      mit Streifen vom Tiroler Bergschinken,
      Zwiebeln und Käse

    • Flammkuchen Italia

      11,50 €

      mit Zwiebeln, Tomaten, Rucola
      und gehobeltem Parmesan

    • Currywurst mit Pommes Frites *

      7,00 €

    • 1/2 Paprikahähnchen mit Pommes Frites

      9,00 €

    • Gerichte für Kinder

    • Pommes Frites mit Ketchup und Mayo

      3,00 €

    • Hähnchennuggets (6 Stück)

      6,00 €

      mit Pommes Frites

    • Kinderschnitzel

      6,50 €

      mit Pommes Frites

    • Beilagen

    • Beilagensalat

      3,00 €

    • Pommes frites

      3,00 €

    • Röstis

      3,00 €

    • Wedges

      3,00 €

    • Kroketten

      3,00 €

    • Folienkartoffel

      4,00 €

    • Rinkens Spezialsoße

      2,00 €

    • Portion Tzatziki

      1,50 €

    • Jägersoße, Chili-Hollandaise

      2,50 €

    • Brot

      2,00 €

    • Aioli, Kräuterbutter

      1,00 €

    • Desserts

    • Eis

      Bitte fragen Sie nach unserer großen Eis-Spezialitäten-Karte mit Premium Eis von Carte d´Dor

    • Windbeutel

      6,00 €

      mit Vanilleeis, Kirschen und Sahne

    • Apfelküchle auf Vanillesoße

      4,50 €
x
* = mit Phosphat
 

Unser Service für Sie: Allergiker-Karte an der Theke

Natürlich können Sie sich unsere Speisekarte auch hier als PDF-Datei herunterladen. 
Dazu einfach auf den folgenden Link klicken: Sommer Speisekarte 2020

Außerdem finden Sie hier auch unsere aktuelle Abholkarte (Sommer 2020).

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