Unser Restaurant kann auf eine 200-jährige Familientradition zurückblicken, in der wir immer bemüht waren, unsere Gäste zufriedenzustellen. In Zeiten von Lebensmittelskandalen ist es uns heute noch mehr als früher ein Bedürfnis, bei unseren Zutaten darauf zu achten woher sie kommen und dass wir sie schonend und frisch zubereiten. Um dem gerecht zu werden, kann die Zubereitung manchmal etwas länger dauern.
Winterkarte 2019
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Vorspeisen / für den kleinen Hunger
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Aioli mit Brot
3,00 € -
Rinderkraftbrühe "Royal"
4,00 € -
Französische Zwiebelsuppe
5,00 €mit geröstetem Brot und Käse überbacken
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Garnelenspieß
6,00 €mit Brot und Aioli
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Schafskäse aus dem Backofen
6,00 €mariniert mit Olivenöl, milden Peperoni,
Zwiebelwürfelchen, Tomatenstücken,
geschrotetem Pfeffer und Brot -
Gemischter Vorspeisenteller
13,50 €Salatbouquet, Knuspergarnelen, Tintenfischringe,
Frühlingsrolle mit Aioli und Sweet-Chili-Soße -
Carpaccio vom Räucherlachs
13,50 €mit Paprika-Zwiebel-Brunoise
und einer Honig-Senf Vinaigrette mit Baguette -
Ziegenkäse im Speckmantel
14,50 €auf einem großen herbstlichen Blattsalat
mit Preiselbeer-Vinaigrette und Baguette
mit oder ohne Speck
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Salate
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Salatteller mit Putenbruststeifen
12,50 € -
Salatteller mit einem Garnelenspieß
12,50 € -
Salatteller mit Fetawürfeln,
11,50 €Peperoni, Tomaten und Zwiebeln
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Dressings
wahlweise stehen Ihnen folgende hausgemachte Dressings zur Verfügung:
- Joghurt-Schmand-Kräuter,
- Himbeer-Essig-Olivenöl und ein Schuss Rahm,
- Honig-Senf oder
- Essig und Öl
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Hauptspeisen
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Rotbarschfilet
16,50 €mit einer Monschauer Senf-Soße,
Bratkartoffeln und Blattsalat -
Schweineschnitzel mit Chili-Hollandaise
16,50 €dazu Kartoffelwedges und Salatteller
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Cordon bleu
17,50 €gefüllt mit Schinken und Käse,
dazu Pommes Frites und Salatteller -
Original Wiener Schnitzel
18,50 €mit Preiselbeergarnitur
dazu Pommes frites und Salatteller -
Großes argentinisches Rumpsteak "Natur"
23,50 €mit geschrotetem Pfeffer, Kräuterbutter,
Pommes Frites und Salatteller -
Großes argentinisches Rumpsteak "Großmütterchen"
26,50 €zubereitet mit Zwiebeln und Champignons
dazu Pommes Frites und Salatteller -
Grillteller „Spezial“
23,50 €verschiedene Steaks, Grillwürstchen, Krautsalat,
zwei verschiedene Dips und Pommes Frites -
Schweinerückensteak „Gyros Art“
16,00 €herzhaft gewürztes Schweinerückensteak mit Krautsalat,
gegrillter Peperoni und mit Tzatziki gefüllter Folienkartoffel -
Schweinerückensteak „Natur"
13,50 €mit Kräuterbutter, geschrotetem Pfeffer,
Pommes Frites und Salatteller -
Schweinerückensteak „Jäger Art“
14,50 €mit frischen Champignons Pommes frites und Salatteller
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Schweinerückensteak „Hawaii“
15,00 €mit Ananas und Käse überbacken,
Pommes Frites und Salatteller -
Schweinerückensteak „Rinkens Spezial“
14,50 €mit einer extra scharfen Paprika – Chili – Sahnesauce
mit Pommes frites und Salatteller -
Putensteak „Natur“
14,00 €mit geschrotetem Pfeffer, Kräuterbutter,
Pommes Frites und Salatteller -
Putensteak „Rinkens Spezial“
14,50 €mit einer extra scharfen Paprika - Chili - Sahnesauce
dazu Pommes Frites und Salatteller -
Halbe Bauernente (entbeint)
20,50 €mit Rotkohl und Röstis
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Folienkartoffel "Norwegisch"
13,50 €mit einem herzhaften Dip und roten Zwiebeln garniert
dazu geräucherter Lachs und ein Garnelenspieß -
Flammkuchen „Elsässisch“
10,50 €mit Speck, Zwiebeln und Käse
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Flammkuchen „Norwegisch“
13,50 €mit feinen Streifen vom Räucherlachs,
Krabben und Zwiebeln -
Home-Style Burger ( 250 g Fleisch )
13,50 €saftiges Beef belegt mit Tomate, Käse überbacken, frischen Zwiebeln,
hausgemachte Soße und Gurken dazu Pommes Frites -
Currywurst mit Pommes Frites *
7,00 € -
1/2 Paprikahähnchen mit Pommes Frites
9,00 €
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Gerichte für Kinder
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Pommes Frites mit Ketchup und Mayo
3,00 € -
Hähnchennuggets (6 Stück)
6,00 €mit Pommes Frites
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Kinderschnitzel
6,50 €mit Pommes Frites
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Beilagen
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Beilagensalat
3,00 € -
Pommes frites
3,00 € -
Röstis
3,00 € -
Wedges
3,00 € -
Schwenkkartoffeln
3,00 € -
Kroketten
3,00 € -
Folienkartoffel
4,00 € -
Rinkens Spezialsoße
2,00 € -
Bratensoße
2,00 € -
Jägersoße, Monschauer-Senf-Soße, Chili-Hollandaise
2,50 € -
Brot
2,00 € -
Aioli, Kräuterbutter
1,00 €
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Desserts
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Eis
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Windbeutel
6,00 €mit Vanilleeis, Kirschen und Sahne
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Apfelküchle auf Vanillesoße
5,50 €
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Unser Service für Sie: Allergiker-Karte an der Theke
Natürlich können Sie sich unsere Speisekarte auch hier als PDF-Datei herunterladen.
Dazu einfach auf den folgenden Link klicken: Winter Speisekarte 2019
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